こだわり | 魚白-uoshiro-|知多市の会席料理・仕出し

こだわり

季節のこだわり料理

国産牛のすき焼き

国産牛のすき焼き

国産牛本来の味わいをしっかりと堪能できるすき焼き。
良好な肉質で味、風味、柔らかさともにバランスがよく、旨味が口いっぱいに広がります。

茶碗蒸し

茶碗蒸し

秋の気配が濃くなり、肌寒さも感じられるようになりました。
そんな季節にほっこり暖まる、茶碗蒸しが登場です。
密かに当店では人気の献立です。

伊勢エビのグラタン風

伊勢エビのグラタン風

お出しした時点でお客様の目を引きつける、そんな目立つ一品です。
一度殻から身を外して包丁を入れてあるので、
お箸でそのまま食べられます。
※原則として高額コースでの献立です。

慶事のこだわり料理

鯛の活け造り

鯛の活け造り

ご人数などにより鯛の大きさなど対応いたします。
また舟盛りなどもありますので、ご相談下さい。

鯛の塩焼き

鯛の塩焼き

各個人に一匹ずつ、または大きな鯛を大皿でお出しすることもできます。
※写真は1人前です。